Bupati Blora, Arief Rohman, menunjukkan pendekatan yang unik dalam menjamu tamu dari pemerintah pusat. Dia mengajak Sekretaris Jenderal Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM), Ahmad Erani Yustika, beserta rombongannya untuk menikmati kuliner khas daerah, yaitu Lontong Opor di Warung Lontong Opor Pak Pangat, Ngloram.
Jamuan ini berlangsung dalam suasana akrab dan santai, berbeda dengan jamuan resmi lainnya yang biasa dilakukan di hotel berbintang. Kehangatan interaksi ini diadakan pada hari Jumat, 17 Juli, bersama Direktur PEM Akamigas Cepu, Erdila Indriani.
Arief menjelaskan bahwa pilihan warung lokal bukan sekadar untuk bersenang-senang, tetapi juga bertujuan untuk memperkenalkan potensi kuliner Blora kepada para pemangku kebijakan. Dengan cara ini, mereka diharapkan dapat mendorong promosi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) daerah.
Strategi Diplomasi Kuliner yang Efektif dan Berhasil
Dalam pandangannya, mengundang tamu ke warung lokal adalah langkah strategis. Momen ini berfungsi sebagai diplomasi kuliner, mengambil pendekatan gerilya dalam mempromosikan UMKM ke tingkat nasional. Hal ini menunjukkan bahwa kuliner daerah memiliki kualitas yang tidak kalah dibandingkan dengan produk kuliner dari kota besar.
Arief merasa bahwa pengalaman langsung menikmati makanan khas di tempat asalnya akan memberi kesan yang lebih mendalam. Kesan ini, ketika dibawa pulang oleh para tamu, dapat membuka peluang investasi dan memperluas pasar bagi pelaku UMKM lokal.
Ahmad Erani Yustika juga mengungkapkan kekagumannya pada cita rasa Lontong Opor. Ia menjelaskan bahwa sebelumnya ia tidak menyangka akan menemukan rasa sefavorit ini di Blora. Setelah mencobanya, Yustika merasa sangat terkesan dengan kualitas masakan yang disajikan.
Pujian Pejabat Terhadap Kualitas Cita Rasa Lokal
Pujian dari Sekjen ESDM ini memberikan motivasi yang kuat bagi pelaku UMKM di Blora. Ia melanjutkan dengan memuji tekstur lontong dan rasanya yang menyatu dengan opor yang luar biasa. Hal ini membuktikan bahwa UMKM lokal mampu bersaing di pasar yang lebih besar.
Kata-kata Erani menjadi angin segar bagi para pelaku usaha kuliner di daerah. Mereka mendapatkan pengakuan yang sangat dibutuhkan untuk meningkatkan kepercayaan diri dalam menjalankan usaha.
Di tengah makan siang yang sederhana namun penuh rasa, Arief menjelaskan bahwa promosi kuliner tidak hanya berakhir di meja makan. Tentunya, melalui pengalaman ini, mereka yang datang akan menjadi duta bagi Blora ketika kembali ke ibu kota.
Membangun Ekonomi Rakyat Melalui Pemberdayaan UMKM
Lontong Opor Pak Pangat merupakan salah satu contoh dari ribuan usaha mikro yang didorong untuk maju. Pemerintah daerah sangat menyadari bahwa UMKM adalah tulang punggung ekonomi lokal. Mereka berusaha memberikan dukungan dalam berbagai aspek agar UMKM dapat berkembang.
Pemerintah Kabupaten Blora tidak berhenti di jamuan ini saja. Program pemberdayaan UMKM dilakukan dengan pelatihan berkala, pendampingan, serta memudahkan perizinan bagi para pelaku usaha. Mereka juga aktif dalam melakukan branding dan digitalisasi pemasaran untuk menjangkau pasar yang lebih luas.
Arief berkomitmen bahwa kemajuan daerah tidak dapat hanya diukur dari megahnya infrastruktur, tetapi juga dari seberapa kuat ekonomi rakyat. Melalui piring berisi lontong opor ayam kampung yang hangat, Blora ingin menunjukkan bahwa daerah ini memiliki potensi dan keahlian yang berkelas.
